Composizione
Penne rosa con CBD
Questo piatto con penne rosa è una versione più salutare di questo popolare piatto preferito e viene preparato rapidamente e facilmente nei giorni feriali. La ricetta produce porzioni 6, sufficienti per l'intera famiglia.
La preparazione del cibo:
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande con un coperchio a fuoco medio.
- Aggiungere i fiocchi di aglio e peperoncino rosso e cuocere a fuoco lento per circa 2 minuti fino a quando l'aglio si ammorbidisce.
- Aggiungere i funghi, i pomodori, il sale e il pepe e cuocere fino a quando i funghi si restringono e rilasciare l'acqua (circa 5 minuti).
- Aggiungere gli spinaci e coprire la padella con il coperchio finché gli spinaci non collassano.
- Incorporare la salsa di pasta, quindi togliere la padella dal fuoco e lasciarla riposare per 5 minuti.
- Mentre la miscela di verdure e salsa di pasta si raffredda, l'olio di CBD viene mescolato allo yogurt greco in una piccola ciotola e mescolato accuratamente.
- Aggiungere la salsa di yogurt e olio di CBD alla salsa, quindi aggiungere le penne. Mescolare finché la pasta non è ben coperta.
- Riempire la pasta in scodelle e cospargere con parmigiano grattugiato prima di servire.
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Cucchiaino 6 Olio di CBD (¾ cucchiaino per porzione)
- 4 spicchi d'aglio tritati finemente
- 1 pizzico di fiocchi di peperoncino rosso (macinare)
- 200 g funghi freschi, tagliati
- 2 pomodori medi, tagliati a cubetti
- Sale e pepe a piacere
- 4 tazze di foglie di spinaci fresche
- ½ tazza di salsa marinara
- 350 g penne integrali, cotte
- ¼ tazza di parmigiano grattugiato
Tempo di preparazione: 20 minuti
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