La preparazione del cibo:

1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande con un coperchio a fuoco medio.
2. Aggiungere i fiocchi di aglio e peperoncino rosso e cuocere a fuoco lento per circa 2 minuti fino a quando l'aglio si ammorbidisce.
3. Aggiungere i funghi, i pomodori, il sale e il pepe e cuocere fino a quando i funghi si restringono e rilasciare l'acqua (circa 5 minuti).
4. Aggiungere gli spinaci e coprire la padella con il coperchio finché gli spinaci non collassano.
5. Incorporare la salsa di pasta, quindi togliere la padella dal fuoco e lasciarla riposare per 5 minuti.
6. Mentre la miscela di verdure e salsa di pasta si raffredda, l'olio di CBD viene mescolato nello yogurt greco in una piccola ciotola e mescolato accuratamente.
7. Aggiungere la salsa di yogurt e olio di CBD alla salsa, quindi aggiungere le penne. Mescolare finché la pasta non è ben coperta.
8. Riempire la pasta in scodelle e cospargere con parmigiano grattugiato prima di servire.