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Prova la ricetta ben nota e popolare in un modo diverso - con latte di cocco e semi di canapa.

La preparazione del cibo:

Tagliare a dadini la carne di zucca e le cipolle, rosolare il burro caldo in 2 EL e sfumare con brodo e latte di cocco. Simmer 15-20 minuti coperti sulla fiamma più bassa. Purea la zuppa con il frullatore. Aggiungere succo di lime e succo d'arancia, zenzero, sale, pepe e sale. Servire con semi di canapa e olio di semi di canapa.

Zucca con semi di canapa

ingredienti:

  • Hanfsamenöl
  • Semi di cannabis
  • 800 g carne di zucca (pelata), ad es. Hokkaido
  • 2 grandi cipolle
  • 3 EL burro
  • 500 ml di brodo vegetale
  • 1 latte di cocco in scatola (400 ml)
  • curcuma in polvere
  • zenzero in polvere
  • Sale e pepe
  • 50 ml Orangensaft
  • Succo di lime da un lime

Tempo di preparazione: 35 minuti

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