Composizione

Semi di cannabis

I semi di canapa non sono una novità in questo mondo. Già Budda ha sostenuto che il seme di canapa la più sana per il corpo umano siamo. Gli esseri umani li hanno consumati per millenni, ma la confusione tra canapa e cannabis ha tenuto questo minuscolo concentrato di sostanze nutritive lontano dai riflettori perché era nell'elenco dei prodotti limitati. I recenti cambiamenti di giurisdizione hanno legalizzato la coltivazione della canapa industriale, ei semi di canapa riempiono gli scaffali dei negozi di alimenti naturali e dei negozi di alimentari specializzati. Sono apprezzati per il loro profilo nutrizionale molto elevato e per i loro effetti positivi sulla nostra salute e sul nostro sistema immunitario.

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Semi di canapa biologici (pelati, 1 kg)

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Informazioni aggiuntive

Semi di canapa - fonte di vitamine

Fonte di vitamine dei semi di canapa


I semi di canapa provengono dalla pianta di cannabis sativa e non provocano effetti inebrianti. I semi di canapa sono particolarmente eccezionali nel loro contenuto di acidi grassi insaturi essenziali omega 3 (acido linolenico) e omega 6 (acido alfa linoleico). 
Questi piccoli semi marroni sono ricchi di proteine, fibre e acidi grassi sani, inclusi gli acidi grassi omega-3 e omega-6. Queste sostanze sono particolarmente importanti per il controllo e l'interazione dei processi nel corpo, il corretto funzionamento dei nervi, delle pareti cellulari, dell'immunità e del sistema cardiovascolare, servono anche come fonte di energia. Hanno effetti antiossidanti, ecc. 

Semi di cannabis Sono anche antiossidanti e possono alleviare i sintomi di molti disturbi e migliorare la salute del cuore, della pelle e delle articolazioni.

Una potente fonte di bontà

I semi di canapa erano uno dei cinque cereali dell'antica Cina e un importante elemento nutritivo durante la carestia in Europa che ha aiutato le persone a sopravvivere a tempi difficili. Recentemente, i semi di cannabis sono stati riscoperti e stanno invadendo i mercati commerciali. Proteine, vitamine, minerali, grassi polinsaturi e fibre sono ricchi di antiossidanti e si dice che siano più nutrienti di qualsiasi altro alimento vegetale commestibile al mondo. L'elevata presenza di proteine ​​e l'alta densità di fibre chiariscono il nostro sistema intasato. I semi di canapa sono un ottimo tuttofare.

I semi di canapa sono una potente fonte di bontà

Informazioni nutrizionali:

A circa 40 grammi di semi crudi troverai:

  • 140% della quantità giornaliera di manganese (2,8 milligrammi)
  • 22% della quantità giornaliera di ferro (3,9 milligrammi)
  • 75% della quantità giornaliera di magnesio (300 milligrammi)
  • 34% della quantità giornaliera di zinco (5 milligrammi)
  • 77% della quantità giornaliera di vitamina E (15,4 milligrammi)
  • 41% della quantità giornaliera di fosforo (405 milligrammi)
  • 7% della quantità giornaliera di rame (0,1 milligrammi)
  • 2 grammi di fibra
  • 9,2 grammi di proteine
  • 3,3 grammi di carboidrati
  • 12,3 grammi di grasso
  • 161 calorie

Effetti positivi sulla salute del consumo di semi di canapa:

  • Condizioni cardiache migliorate - Mangiare semi aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e mantenere in equilibrio i livelli di colesterolo.
  • Rafforza il sistema immunitario riducendo l'infiammazione - Un rapporto equilibrato di oli omega 6 e omega 3 (3 a 1) ha un effetto immunomodulante, antietà e antiossidante sul nostro corpo.
  • Possono aiutarti a perdere peso - I ricercatori concordano sull'impatto del consumo di cibi ricchi di fibre sulla nostra gestione del peso corporeo. In altre parole, il consumo di sperma aiuta a controllare la fame di accesso.
  • I semi di canapa combattono l'artrite e i dolori articolari - l'olio contenuto nei semi di canapa ha effetti antiartritici e allevia i sintomi dell'artrite reumatoide.
  • Migliore digestione - l'abbondanza di fibre insolubili e solubili garantisce la regolarità del tuo sistema gastrointestinale.
  • Supporta la salute di unghie, pelle e capelli - L'olio di semi di canapa arricchisce le cellule interne della pelle e contribuisce alla crescita sana della pelle fornendo alla pelle idratazione.

Quanti semi di canapa dovremmo mangiare ogni giorno?

Quanti semi di cannabis dovremmo mangiare ogni giornoIl dosaggio giornaliero è molto simile al consumo di noci. Un cucchiaio o due sono più o meno sufficienti per raggiungere la dose giornaliera. A causa di alcuni problemi digestivi che possono essere associati al consumo, si consiglia di iniziare lentamente (un cucchiaino / giorno) e aumentare gradualmente la quantità. Dai al tuo corpo il tempo di sviluppare la tolleranza alla nuova dieta molto nutritiva. È anche importante discutere la quantità giornaliera con uno specialista o leggere attentamente il dosaggio raccomandato sulla confezione e non superarlo mai.

Semi di canapa sbucciati e non sbucciati: qual è la differenza?

  • Semi di canapa sbucciati e non sbucciati dove sta la differenzaIl seme di canapa sbucciato viene sbucciato in modo delicato in modo che tutti i nutrienti vengano trattenuti. Ha un delicato gusto di nocciola, è conosciuta come un'ottima fonte di proteine ​​di alta qualità e contiene tutti gli amminoacidi essenziali, vitamine (A, B, B1, B2, B3, B6, C, E ed F) e minerali (potassio, magnesio, calcio, Magnesio, fosforo), zinco ...).


  • Il seme di canapa non sbucciato è più croccante, ha un guscio solido che è più difficile da mangiare, ma contiene una grande quantità di fibre, che aiuta a pulire l'intestino e sostenere il sistema digestivo. Può essere messo a bagno o macinato in acqua per alcune ore per renderlo più digeribile.

 

Confronto di semi - chia vs. Lino vs. Semi di canapa

Confronto di Chia Vs lino vs semi di canapaSemi di Chia: I semi di chia sono ricchi di fibre. Con 5 grammi di fibra per cucchiaio, l'assunzione di fibre dell'americano medio raddoppia se aggiungi solo due cucchiai di semi alla farina d'avena o al frullato al mattino. Come i semi di lino e di canapa, i semi di chia contengono anche il grasso omega-3 ALA.

Semi di lino: Due cucchiai di farina di semi di lino contengono 4 grammi di fibre, 2,4 grammi di acido alfa-linolenico omega-3 a catena corta (ALA) e 300 milligrammi di un antiossidante specifico chiamato lignani. Sia l'ALA che i lignani hanno effetti antinfiammatori e i lignani possono anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. 

Semi di canapa: Di questi tre semi, la canapa contiene il profilo nutrizionale più rotondo ed equilibrato. Due cucchiai contengono 6 grammi di grassi (inclusi 882 milligrammi di ALA), 2 grammi di fibre e 5 grammi di proteine. Una caratteristica unica dei semi di canapa è che contengono tutti gli amminoacidi essenziali - qualcosa che è insolito nelle fonti di proteine ​​vegetali - che li rende un ottimo integratore per le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana.

Uso di semi di canapa

I semi di canapa possono essere consumati crudi o macinati in polvere e hanno una varietà di effetti benefici. Sono molto ricchi di fibre, che possono mantenerti pieno e aiutarti a perdere peso agendo come un soppressore dell'appetito. I semi di canapa contengono anche una tonnellata di proteine ​​(essenziali per la costruzione muscolare) e sono una buona fonte di acidi grassi essenziali come gli omega-3 (che riducono il rischio di malattie cardiache e supportano la salute del cervello).

Puoi usare i semi di canapa in quasi tutte le ricette, sia salate che dolci. Come e dove li usi?

✓ Nelle insalate

✓ Nei frullati

✓ Per il latte di canapa

✓ Come condimento per insalata

✓ Nei reparti

✓ Per barrette di cereali

Ricette di semi di canapa

Sono proteine ​​complete (nel senso che contengono tutti e 9 gli amminoacidi essenziali), ma sono anche un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Questi minuscoli semi rappresentano un'ottima alternativa vegetale per i vegetariani! 

Il loro utilizzo è molto semplice, in quanto possono essere consumati separatamente come spuntino o aggiunti a qualsiasi ricetta:

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